Рыбный суп с фрикадельками

Ингредиенты: 

Рыбный бульон—2 л. 

Луковица—1 шт.

Рыбное филе— 400 г. 

Белый хлеб— 2 ломтика 

Молоко— 30 мл. 

Картофель— 2 шт. 

Рис— 30 г. 

Морковь— 1 шт. 

Лавровый лист—1 шт. 

Черный перец горошек — 5 шт. 

Петрушка рубленая —3 ст.

Соевый соус— 1 ч.л.

Соль по вкусу.

Описание:

Лук нарезать и обжарить. Хлеб залить молоком, отжать. Филе, хлеб и лук измельчить блендером. Посолить и поперчить. Сформировать фрикадельки.Бульон вскипятить. Картофель, морковь и корень петрушки нарезать. Рис и овощи положить  в бульон. Варить 20 минут.Добавить лавровый лист, перец горошком, соевый соус, фрикадельки и варить, пока не всплывут. Посыпать петрушкой.